De aluminium paella wokpan is gecoat met een keramische laag die de anti-aanbaklaag vormt. Hierdoor kleeft het eten niet aan de pan en is de pan na het koken zeer gemakkelijk af te wassen.

Door de lage brede design geleid de aluminium de warmte in een rap tempo over de hele oppervlakte. Dit leidt ertoe dat er veel minder energie wordt verspeeld. Dit scheelt wel tot 30% minder energieverbruik.

De pan is geschikt voor alle warmtebronnen: keramisch, inductie, gas, elektrisch etcetera.